archiveTüketim

Sağlıklı beslenme trendlerinin yükselişiyle birlikte probiyotik kaynağı besinlere olan ilginin arttığı gözlenirken, beslenme uzmanları yoğurt ve kefir arasındaki temel farklara dikkat çekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Sampanoglou Cansever, probiyotik içerikleriyle öne çıkan bu iki besinin sağlık üzerindeki etkilerini ve aralarındaki farkları değerlendirerek tüketiciyi bilgilendiriyor.

Sağlıklı beslenme trendlerinin yükselişiyle birlikte probiyotik kaynağı besinlere olan ilginin arttığı gözlenirken, beslenme uzmanları yoğurt ve kefir arasındaki temel farklara dikkat çekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Sampanoglou Cansever, probiyotik içerikleriyle öne çıkan bu iki besinin sağlık üzerindeki etkilerini ve aralarındaki farkları değerlendirerek tüketiciyi bilgilendiriyor.

Düşük tüketim oranına rağmen yüksek besin değerine sahip olan mantar, B grubu vitaminler, potasyum ve antioksidanlar açısından zengin içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Uzmanlar özellikle çocuklar ve gençler için mantar tüketimini öneriyor.

İngiltere ve ABD dahil sekiz ülkede yapılan bir araştırma, aşırı işlenmiş besinleri çok tüketen kişilerin erken ölüm riskinin daha yüksek olabileceğini ortaya koydu.

Yeni bir araştırma aşırı işlenmiş gıdalarla erken ölümler arasında bağlantı buldu

Beslenme uzmanı Kelly Gray'in açıklamalarına göre, zararsız görünen birçok kafeinli içecek, içerdiği yüksek şeker, yağ ve kaloriyle sağlık risklerini göz ardı edilemeyecek boyutlara taşıyor. İşte en kötü kahveler listesi...

Ramazan sonrası beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, bayramda hafif ve dengeli bir kahvaltı ile güne başlamayı öneriyor. Peki, sağlıklı bir geçiş süreci için nelere dikkat etmelisiniz? İşte detaylar...

Beslenme ve diyet uzmanı uyardı: Bayramda ani yemek yüklemesi sindirimi zorluyor!

Gıda Mühendisleri Odası, özellikle şeker ve çikolata gibi ürünlerde taklit ve tağşişe dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. İnsan sağlığı açısından risk taşıyan bu ürünler, glikoz ve fruktoz şuruplarıyla tatlandırılarak doğal içeriğinden uzaklaştırılıyor.